Martes, 3 de Marzo
10:30
Añadiendo valor a la producción de frutos secos: una visión 360º
José Ángel Torres, gerente de Europea del Pistacho
Manuel Álvarez Ortí, ingeniero agrónomo e ingeniero técnico forestal. Investigador de la UCLM
Ángel Redondo, gerente de Aceites La Quintería. SL
Ricardo Planas, gerente de Green Pistachio
Modera: Esaú Martínez Burgos, técnico del IRIAF en el Centro Agrario ‘El Chaparrillo’ de Ciudad Real
Manuel Álvarez Ortí, ingeniero agrónomo e ingeniero técnico forestal. Investigador de la UCLM
Ángel Redondo, gerente de Aceites La Quintería. SL
Ricardo Planas, gerente de Green Pistachio
Modera: Esaú Martínez Burgos, técnico del IRIAF en el Centro Agrario ‘El Chaparrillo’ de Ciudad Real
12:30
Agricultura y valor del suelo: desafíos ante un futuro incierto
Héctor Rodríguez, director agribusiness en CBRE España
Rafael Daniel, director de El Economista Agro
Cesar Marcos, coordinador y responsable de Comunicación de ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible)
Ángel Pérez, director del área agrícola de Interempresas
Juan Esteban Poveda, periodista experto en agricultura
Modera: Juan Vilar, analista agronómico internacional y fundador de VILCON
Rafael Daniel, director de El Economista Agro
Cesar Marcos, coordinador y responsable de Comunicación de ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible)
Ángel Pérez, director del área agrícola de Interempresas
Juan Esteban Poveda, periodista experto en agricultura
Modera: Juan Vilar, analista agronómico internacional y fundador de VILCON
15:00
Innovación en bioingredientes: cómo convertir la I+D en soluciones reales para el mercado
Carolina Delatorre Gómez, co-Founder de Green Biopeptides
Andrés de la Cruz, Symbios Biotech
Julio Martínez Rumbo, proyectos Estratégicos y Desarrollo Corporativo en CEAMSA
Alejandro Bianchi, CEO de Vitisanus
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
Andrés de la Cruz, Symbios Biotech
Julio Martínez Rumbo, proyectos Estratégicos y Desarrollo Corporativo en CEAMSA
Alejandro Bianchi, CEO de Vitisanus
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
16:00
Claves de la I+D+i en el sector agroalimentario: retos, financiación y transferencia
Carlos Franco, asesor Técnico en CDTI; Experto en Evaluación de proyectos nacionales e internacionales de I+D+i sector agroalimentario
Valérie Itey, CEO de clicreycle
Eduardo Cotillas, secretario general de Food for Life y Director de Innovación de FIAB
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
Valérie Itey, CEO de clicreycle
Eduardo Cotillas, secretario general de Food for Life y Director de Innovación de FIAB
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
Miércoles, 4 de Marzo
10:30
Sostenibilidad aplicada en el sector agroalimentario: agua, certificación y economía circular
Verónica Cirino, directora y CEO de Atens
Francisco Javier Martínez, director General de Agricultura de Veolia en España
Gabriel Arbonés Domingo, investigador Predoctoral de la UPM y de la Fundación Botín. Observatorio del Agua
Lidia Chica , delegada comercial de los servicios de sostenibilidad y producción ecológica en CAAE Certificación
Gonzalo Ortiz de Elguea, investigador del CIAF de Albaladejito
Modera: Mario González-Mohíno Palacios, CEO de Agromarketing.online
Francisco Javier Martínez, director General de Agricultura de Veolia en España
Gabriel Arbonés Domingo, investigador Predoctoral de la UPM y de la Fundación Botín. Observatorio del Agua
Lidia Chica , delegada comercial de los servicios de sostenibilidad y producción ecológica en CAAE Certificación
Gonzalo Ortiz de Elguea, investigador del CIAF de Albaladejito
Modera: Mario González-Mohíno Palacios, CEO de Agromarketing.online
11:30
Industria, mercados y aplicaciones en salud: del ingrediente al consumidor
Alejandro Martín-Montalvo Sánchez, científico Titular del CSIC
Fausto Pedro García-Marquez, catedrático de la UCLM
Ramón De Cangas, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud y Dr en Biología Funcional y Molecular
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
Fausto Pedro García-Marquez, catedrático de la UCLM
Ramón De Cangas, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud y Dr en Biología Funcional y Molecular
Modera: Ignacio Gracia, catedrático del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM y presidente de FLUCOMP
12:30
Salud cardiometabólica e ingredientes naturales: qué dice la ciencia
Dra. Mónica Bulló Bonet, jefa del Dpto de salud metabólica de la Universidad Rovira y Virgili
Dr. Ramón Estruch, consultor senior del servicio de medicina interna del Hospital Clinic de Barcelona
Dr. Alfonso Calle Pascual, médico endocrino del Hospital San Carlos. Grupo de Estudio de la salud cardiometabólica de la U. Complutense de Madrid
Dr. Magda Carlas, médica nutricionista y divulgadora
Modera: Ignacio Gracia, Salud cardiometabólica e ingredientes naturales: qué dice la ciencia
Dr. Ramón Estruch, consultor senior del servicio de medicina interna del Hospital Clinic de Barcelona
Dr. Alfonso Calle Pascual, médico endocrino del Hospital San Carlos. Grupo de Estudio de la salud cardiometabólica de la U. Complutense de Madrid
Dr. Magda Carlas, médica nutricionista y divulgadora
Modera: Ignacio Gracia, Salud cardiometabólica e ingredientes naturales: qué dice la ciencia
14:00
Entrega de premios Origin Natura 26
15:00
Del origen al mercado: cómo crear valor en la cadena de los frutos secos
Elena San Juan, operation Plant Manager en Agroptimum
Humberto del Grosso, CEO en Grau Nuts
Borja Murube, CEO en Pecan & Go
Almudena Lázaro Lázaro, directora del Centro de Innovación Gastronómica de IMIDRA
Modera: Esaú Martínez Burgos, técnico del IRIAF en el Centro Agrario ‘El Chaparrillo’ de Ciudad Real
Humberto del Grosso, CEO en Grau Nuts
Borja Murube, CEO en Pecan & Go
Almudena Lázaro Lázaro, directora del Centro de Innovación Gastronómica de IMIDRA
Modera: Esaú Martínez Burgos, técnico del IRIAF en el Centro Agrario ‘El Chaparrillo’ de Ciudad Real