Día 1
Jueves, 16 de Enero.
11:00
Estrategias efectivas para innovar y optimizar en el procesado de frutos secos
Carlos de Miguel, director Business Development de Multiscan
Javier Martín, director técnico comercial de Solagro
Ricardo Planas, fundador de Green Pistachio
Esaú Martínez Burgos, técnico superior del centro de investigación El Chaparrillo-IRIAF. Modera
Javier Martín, director técnico comercial de Solagro
Ricardo Planas, fundador de Green Pistachio
Esaú Martínez Burgos, técnico superior del centro de investigación El Chaparrillo-IRIAF. Modera
12:00
Producción, mercado y tendencias en frutos secos: una visión global
David Pérez , gerente de Satdelcampo Sociedad Cooperativa CLM
Manuel López, director ejecutivo de EGUÍA Food Factory
Nuno Tiago dos Santos Russo, director ejecutivo de Portugal Nuts
Esaú Martínez Burgos, técnico superior del centro de investigación CIAG El Chaparrillo-IRIAF. Modera
Manuel López, director ejecutivo de EGUÍA Food Factory
Nuno Tiago dos Santos Russo, director ejecutivo de Portugal Nuts
Esaú Martínez Burgos, técnico superior del centro de investigación CIAG El Chaparrillo-IRIAF. Modera
13:00
Estrategia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la lucha contra el desperdicio alimentario
Helena de Miguel, jefa de servicio en la Subdirección General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria de la Dirección General de Alimentación, Secretaría General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
13:30
Innovación natural: casos de éxito en el negocio de extractos vegetales y marinos
Luis Antonio Gómez, director de AVP3
Flavio Guidi, jefe de sección del Depto. de Biotecnología del Instituto Tecnológico Canarias (ITC)
Vanesa Fernández, founder & managing director de OCHO Amsterdam
Ignacio Gracia Fernández, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha. Modera
Flavio Guidi, jefe de sección del Depto. de Biotecnología del Instituto Tecnológico Canarias (ITC)
Vanesa Fernández, founder & managing director de OCHO Amsterdam
Ignacio Gracia Fernández, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha. Modera
15:00
Nutracéuticos, la mejor inversión. Presente y futuro inmediato.
Andrés Moreno Moreno, catedrático de química en la universidad de CLM
José Carlos Villa Guzmán , oncología en Hospital General Universitario de Ciudad Real.
Leticia Serrano Oviedo , unidad Investigación Traslacional en Hospital General Universitario de Ciudad Real
Marciano Sánchez, presidente de AECC en Castilla La Mancha
Florencio Rodríguez, secretario general de ASAJA CLM
Casimiro Molina Flox, director de Depósito Aduanero Europeo SL
Miguel Ángel Márquez Fernández, coordinador del programa ECOBIOBE (ECOlógico y BIOlógico de la BErenjena fresca del Campo de Calatrava). Modera
José Carlos Villa Guzmán , oncología en Hospital General Universitario de Ciudad Real.
Leticia Serrano Oviedo , unidad Investigación Traslacional en Hospital General Universitario de Ciudad Real
Marciano Sánchez, presidente de AECC en Castilla La Mancha
Florencio Rodríguez, secretario general de ASAJA CLM
Casimiro Molina Flox, director de Depósito Aduanero Europeo SL
Miguel Ángel Márquez Fernández, coordinador del programa ECOBIOBE (ECOlógico y BIOlógico de la BErenjena fresca del Campo de Calatrava). Modera
16:00
Tecnología al servicio de los extractos: ingeniería y maquinaría para escala industrial
Geert Woerlee, CEO de FeyeCon D&I BV
Elvira Casas, tecnologías de Fluidos Supercríticos-ALTEX AINIA
Ignacio Gracia Fernández, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha
Elvira Casas, tecnologías de Fluidos Supercríticos-ALTEX AINIA
Ignacio Gracia Fernández, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha
Día 2
Viernes, 17 de Enero.
11:00
Aprovechamiento integral de subproductos agroalimentarios para producir nutrientes: convierte un problema en una oportunidad
Rafael Guillén, científico Titular del Instituto de la Grasa – CSIC
Julio F. Diaz Berrocoso, gerente Técnico I+D Avicultura del Grupo Faes Farma
José María Pinilla Rosas, jefe de gestión de proyectos en Natac
Javier Mena, director científico de CLaMbe. Modera
Julio F. Diaz Berrocoso, gerente Técnico I+D Avicultura del Grupo Faes Farma
José María Pinilla Rosas, jefe de gestión de proyectos en Natac
Javier Mena, director científico de CLaMbe. Modera
13:30
Explorando nuevas oportunidades en plantas aromáticas: análisis de mercados y aplicaciones
Enrique Melero Bravo, responsable de investigación agronómica, experimentación de plantas aromáticas y medicinales y laboratorio del Centro de Investigación Agroforestal Albaladejito – CIAF
Marino Bañón Arnao, CEO de PBS-Phytomel Co
Enrique Sanz, director del Instituto ESB. Aromaterapia Integrada
Abelardo Carrillo Jiménez, presidente de ANIPAM (Asociación Nacional Interprofesional De Plantas Aromáticas y Medicinales). Modera
Marino Bañón Arnao, CEO de PBS-Phytomel Co
Enrique Sanz, director del Instituto ESB. Aromaterapia Integrada
Abelardo Carrillo Jiménez, presidente de ANIPAM (Asociación Nacional Interprofesional De Plantas Aromáticas y Medicinales). Modera